Author Archives: antanas

Carstvo Nebesnoe “Nebesam”

Posted on Monday, 2013.12.09 by antanas

Neužsilaikiau darbe. Po šešių, dar gerokai nesutemus namo patraukiau. Apetitas sukilo, gal pavalgyti ko nors neįprasto šį vakarą? Pakeliui turi būti rusiškas restoranas, pietavau ten vieną kartą kovo mėnesį. Pernai rudenį vos atvykęs į Kolombą ir besitrainiodamas Duplication Road (Kolupity … Continue reading →

Posted in Dienoraštis, Šri Lanka | Tagged | 2 Comments

Beach House Bistro pradeda dirbti

Posted on Sunday, 2013.12.08 by antanas

Sekmadienis. Nuėjau prie vandenyno nusimaudyti, saulės palydėti, žiūriu – nauja užeiga atidaryta prie pat mano namų. Vadinasi Beach House Bistro. Gera žinia – gretimai esanti Lanio užeiga jau spėjo nusibosti. Jau nebelaiko ten mano vyno, savo nusipirko 3 butelius ir … Continue reading →

Posted in Dienoraštis, Šri Lanka | Tagged | Leave a comment

Kario lapų medelis

Posted on Saturday, 2013.12.07 by antanas

Mano draugams besisvečiavusiems čia prieš mėnesį patiko tokie lapeliai dedami visur kaip prieskoniai. Juos čia vadina tiesiog kari lapais. Lietuvoje, rodos, jų nebūna, juolab, kad džiovinti jie praranda visą savo žavesį, šviežius reikia dėti. Tų lapų šeimininkas augalas čia vadinamas kari pinča … Continue reading →

Posted in Dienoraštis, Šri Lanka | Tagged , | 1 Comment

Buriani

Posted on Wednesday, 2013.12.04 by antanas

Mažoje valgyklėlėje šalia namų nusipirkau ryžių vakarienei. Būna ryžiai be nieko, būna su pabirbinimais, o būna ir buriani (Indijoje dar vadina biriani). Tai birūs truputėlį apkepinti ryžiai su daugybe prieskonių. Prie jų dar būna virtas kiaušinis, agurkų papjaustyta, salotos lapas, … Continue reading →

Posted in Dienoraštis, Šri Lanka | Tagged | Leave a comment

Galle road šaligatviai

Posted on Wednesday, 2013.12.04 by antanas

Antri metai kaip kasdien vaikštau pagrindine Kolombo gatve – Galle road. Ilga ilga gatvė – ne vieną dešimtį kilometrų tęsiasi palei vandenyno krantą. Tai bene vienintelė gatvė šiame didmiestyje turinti plačius šaligatvius, neužstatytus mašinomis ar motociklais. Miesto centre Galle road … Continue reading →

Posted in Dienoraštis, Šri Lanka | Tagged | 2 Comments

Rekviem tarakonams

Posted on Thursday, 2013.11.28 by antanas

Vargšai tarakonai pakliuvę į spąstus Išploviau stiklainėlį nuo džiovintų krevečių sambalo (toks pagardinimas ryžiams), palikau išdžiūti – pravers kokiems prieskoniams – ir pamiršau. Šiandien virtuvę betvarkydamas žiūriu – jame daug negyvų tarakonų. Tų didžiųjų. Į spąstus pakliuvo. Smarkiai nusiminiau – … Continue reading →

Posted in Dienoraštis, Šri Lanka | Tagged | 1 Comment

Baisiai pigi valgykla Kolombo centre

Posted on Wednesday, 2013.11.27 by antanas

Kartais vakare po darbo pasijuntu alkanas ir užsuku į vieną pigią valgyklą. Ji vadinasi Gunasiri Hotel (Pietų Indijoje ir Šri Lankoje paprastos valgyklos vadinasi “Hotel”). Pigi – nereiškia bloga. ten net sriubos turi – nedažnas atvejas vietinėse valgyklėlėse. Štai ir … Continue reading →

Posted in Dienoraštis, Šri Lanka, Žinynas | Tagged , | Leave a comment

Kurd – Šri Lankos rūgpienis

Posted on Tuesday, 2013.11.26 by antanas

Šri Lankoje, ypač salos Pietuose moka daryti skanų rūgpienį – kurd. Iš buivolių (tokių didžiulių karvių su milžiniškais ragais, besiganančių užlietuose ryžių laukuose) pieno. Valgo pusryčiams, pasiskanina palmių sirupu, labai panašiu į medų. Tas kurdas savo konsistencija ir skoniu primena žemaitišką rūgusį … Continue reading →

Posted in Šri Lanka, Žinynas | Tagged | Leave a comment

paanas, vaikas ir raja

Posted on Sunday, 2013.11.24 by antanas

 

Posted in Šri Lanka | Tagged | Leave a comment

Eliza

Posted on Sunday, 2013.11.24 by antanas

Man nereikalingas žadintuvas Kolombe. Kiekvieną rytą šeštą valandą prižadina Bethoveno Eliza garsiai sklindanti iš tarp namų važinėjančios bulkų mašinėlės, va tokios: Lėtai slenka šis krovininis tuktukas, šeimininkės išeina į gatvę, nuperka pusryčiams šviežios duonelės, pyragaičių. Paskui per dieną ta mašiėlė … Continue reading →

Posted in Šri Lanka, Žinynas | Tagged , | Leave a comment